引き続き、火力抜群なO顧問と同行。 くんち付けは、私的北部最強最高そばのおおしろ。 いや～、雅ささえ感じるねぇ。 具、麺、汁の三位一体のバランスは神の領域。 ここの汁は、七味を入れることで煌きを増す。 ここでは、じゅーし外せません。 というか、ボ…

この日は何だかがっつりな気分。 なので東洋的らしい食堂のここへ、久々に来たって訳だ。 店内 めぞん一刻なピンク電話。 メニュー 注文は豚もやしそば600円也。 胡椒ききまくりな豚もやし炒めのエキスが、汁に沁みて何とも味く～た～ 付いてくる茶碗飯に、…

この日も名護での昼飯。 なんだかがっつり喰いたい気分。 なのでここへ来たって訳だ。 メニュー 注文は特製肉丼５５０円 熱々で素朴な中華飴の下には、肉厚なトンカツが遠慮なく泰然と座す。 郷愁感たっぷりな醤油スープ。 「麗らかに 香陽（ｺﾊﾙ）誘われ 男…

この日は沖縄そばな気分で、しかも名護。 なら、ここだね。 注文は、そば（中）６００円 レタスめくるのは楽しみ～ 麺、具、汁のスーパーバランスにより、リズミカルに気持ちよく啜れる。 じゅーしーを喰って、沢庵をかじって、汁で流し込む。 これもまた、…

名護は想い或る旨い飯屋がいっぱいあり過ぎる ここも名店だけど、来るのは実に約3年ぶり注文は横浜名物‘サンマーメン‘具は、にんじん、キクラゲ、もやし、玉ねぎ、きゃべつ、筍に豚肉と盛りだくさん やわらかい縮れ麺がなんとも素晴らしいし、合っている鶏ガ…

私的史上最強そば屋へ来た注文は決まっている そばと、ジューシー すさまじいバランスと清涼感ある沖縄そばをリズミカルに喰らう ここの三枚肉は特別旨い最近は限定10食で三枚肉丼があるけど注文できないだろうなぁ（笑 名護市城1-1-26http://tabelog.com/ok…

この日はものすごく、カレーな気分だった せっかくの名護、ここに来るしかないでしょう！で、約1年4ヶ月ぶりに来たったって訳 先に来るヤツ ここのおかげで‘‘ラッキョウ‘‘が喰えるようになったのは、永遠に忘れることはないだろう カレーが来るまで懐かしい…

私的沖縄そばＮｏ１なんだけども、来るのは実に6ヶ月ぶり なんとも時が過ぎのは早いものだなぁ ここでの注文は決まっているというか、「いつものね」で決められてしまう（汗 嬉しいけどね♪しかし、いつ見てもなんとも雅だよなぁ レタスをめくり、食の宝箱に…

さて、名護でのナンバー１は、何といっても此処。 毎日食べても飽きない、素晴らしい沖縄そばが食べられるんだけども、最近は浮気ばっかりしているボク。ちょっと反省。 変わらず美しい、雅さすら感じさせる姿だね。レタスをめくると旨い宝石がいっぱい。 此…

名護での昼飯。この地域も、想い或る素晴らしき飯やが多くあるので、何処にするか迷うのだ。ふと、急に脳内で、此処がセッティングされた。メニュー歴史はどのくらいだろうねぇ。 素晴らしい趣だ。 注文したのは「おかず」しょうが焼き、玉子焼き、野菜炒め…

名護での昼飯、何となくカレーな気分で全然軽食やじゃない「エイ」に行ったが休み。。。あっ、そこもあったなぁ。て事でココへ来た。メニュー おぢちゃんたちが喰っていた味噌汁に心揺れたけど、初志貫徹でコチラ。ルーは至って庶民手的な中辛ルーで、ゴロっ…

名護での昼飯、そばもいいけど何となくガシッとしたモンが喰いたくてココへ来た。 注文したのは、こちら特製肉丼。 飴の味付けはやさしいけど、しっかり沁みている匠の技。カツは香ばしくカリッと揚がって、肉はガシッと旨い。コレは中華カツ丼とも言えるな…

名護での昼飯、何処にしようか迷ったけど初志貫徹は大事だ。ココでは何時だって、そばプラスじゅーしーおにぎり。 大盛、太麺にはしない。だって、ボクもうコレだと、おばちゃん決めつけてるからねぇ。うれしいモンでも或る。レタスをめくると幸せがつまって…

名護での昼飯、旨いモンがたくさんあるけど、喰うモンは決めていた。この黄金チャーハン（焼きめし）は、まったくもって素晴らしい！ 丁寧に中華鍋とお玉で叩かれ、ココまでパラッと香ばしく生まれ変わる。 中華やにも劣らない、いや或る意味超えた一品！タ…

福岡のしんか～を連れて、名護三大そばの一つのココへ間違いなく旨いトコだ何というか、実直・素朴なそば汁もこの絶妙な濁り＝旨みなんだよねぇ少し値上げしたけど、その分本ソーキをパワーＵＰさせている他の人は不思議そうにするけど、ココに来るとそばプ…

ココは相当久しぶり名護＝沖縄そばという感じの昼飯なんだけど、 何故かこの日はカレーを異様に欲していた。 歴史漂う店内 重み或るホールクロックが来店者をやさしく包み込む いや～、まだあったよこの本 世紀の一戦、燃えたなよなぁ未だ記憶に濃く残る。あ…

名護での昼飯は嬉しすぎる悩み そばならいつもは「大城そば」だけど、カレーの名店もあるし、最近はラーメンも熱い！ 古き食堂系、ゆきのランチ、中華などなど・・・ その中からココを名護三大そば屋の一つ地元んちゅはもちろん、観光客にも人気の名店。 名…

名護での昼飯 浮かぶのはそばだが、想いを断ち切って名護が誇る名店へ ココではドカ盛り唐揚げを喰う事が多いかな ラーメン喰うにしてもいつもはとんこつなんだけど、今回は初めて塩で キレイに澄んだ汁は淡麗でじんわり甘味を感じる後追いのラー油がイイア…

名護での昼飯 沖縄そばといきたいトコだが、浮かんだのは「カレー」で、全然軽食じゃないココへ新しいドライカツなるモンを びっしりひき詰められた飯の上にはドライカレー十分な旨みとほんのりスパイスが感じられる素晴らしき旨いモン その上にカツは約２枚…

名護三大そば屋さんの一つ おっ、本ソーキに戻っているぞ、一時期軟骨になってたんだよね。 ここの結び昆布と沁みる汁はたまらん トーストも旨いんだよなぁ ついついね最近は若い店員さんいるね 名護市宮里1-27-2http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/4…

しんか～と夕飯でココへ前は街中にあった歴史のある名護の名店。 聞くと42年目らしい。すぐに来た、ヤサイ、ウマい汁 汁はほっとする味ね肉は200gで焼く前の肉たち、なんてキレイなんだ この様に生で少し食せます。うぅ、ビール呑みたい・・・ これ、旨いよ…

そばの日以来だね。 大城そばじゃなく、ツレが行った事が無い新山で。ここは出て来るのが早い。ココの平麺はコシがあるので好き あっさりやさしい汁に野菜のエキスが沁みて美味いなぁ てびちから分かる丁寧なそば屋の野菜そば喰った後、あぁイイ気持ち!販売…

名護での昼飯、そばの誘惑に負けず来たかったココへ濃厚中華そばのセットを頼む ナルトは絵になるね麺はすごくコシがあり、喰い応え抜群。 汁も濃厚でドロッとしてるけど油とのバランスがいいのかな、もたれる事はない。きざみ玉ねぎがイイアクセントになっ…

沖縄では軽食と看板を掲げている店は、 「ま～がよ」と突っ込みたくなる店も少なくない。ここもそうだよね350円、カツカレーを頼む。ソースはかけてもらう弁当箱に遠慮のなく敷き詰められた飯の上には、カツが2枚びっしりのっかってる。しっとりと薄いカツは…

大蒜たっぷりの焼き肉おかずと、どっちがいいか迷って コレ いつも思うけどすごいね麺まで少し遠い いろいろしみて旨くなった汁あれっ結局、汁まで完食まぁかなり腹減ってたからココに来たんだけどね名護市宮里6-9-5http://tabelog.com/okinawa/A4702/A47020…

10月17日は「沖縄そば」の日そう、ここは昼メシのはしご あまりに「おおそろそば」が旨すぎて、 幸福感の余韻が冷めた後、 物足りなくなって来てしまった。ここのてびちは特別なんだよね、トロットロ おそらく、すごく手間をかけているんだろうね昆布の味付…

なんてここのそばはこんなに美しいのか この麺、具、汁のスーパーバランス じゅーしーいつも一緒あ～幸せだ！ 名護市城1-1-26http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47006925/ kazuboh-0915.hateblo.jp

軒ラーメンでも喰いたかったけど呑みたいので餃子を持ち帰り これ、もちもちで餡もいっぱい旨～ たまらん ホッピーで流し込む家呑みでも近年は結構呑む前は缶ビール2本だったのにね・・・ ほぼ休刊日もないし、考えてはいるけど やめられない生きてるからい…

久々に来る名護は旨いそば屋が多いので迷う トースト、いつも頼んでしまう昆布がたまらん健堅出身のあばぁのそばも昆布＋肉は必ずあった浜屋そばとおばぁのそば汁が身体に沁み付いてる おばぁのそばはもう喰えない ここの汁は沁みる・・・名護市宮里1-27-2ht…

てびちそばはここが一番！わたくしの中ではそうです。 汁、甘みあるがアッサリこれ沁みます。ソーキーそばも旨いらしいが、ここにきててびちを喰わないなんて出来ません。この店舗のたたずまいなのに、食券機は面白い名護にくると迷います旨いそば屋が多くて…