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〜営して43年、おやぢたちを虜にする甘い塩梅！ そして歴史或る扇風機の正体とは？ お食事の店でいご・那覇市～カツ丼 800円編〜 謎に暑い冬、塩分補給は大事だ。 この日はなんだかカツ丼な気分〜 なら、カツ丼県内最高峰のここでしょう！ で、開店ちょうど1…
～酔人を癒す沖縄そば～ こちらは沖縄そば一つのみというこだわりと、ゆっくりして欲しいから、セルフでちんすこうとコーヒーを置いているやさしさ。 そんな店主が作る沖縄そばは、 本枯節を使った澄んだ美しいスープに雑味がなく、それでいて味は深くはっき…
ここに来るとぼくは二十歳になる。。。 数あるドカメンメニューの中でもにんにくと謎のササミが隠れて泳ぐ麻婆豆腐600円には浪漫しかない。。。 おぼろ月 除くや映る 淡い海 そして、変わらない澄んだ塩ワカメスープには、あの頃のぼくが写る。。。 ^ ^、 ー…
変わってしまったこの砂辺・宮城。。。 ぼくの居たあの頃の景色は、もうここには無い。 霞んで見える、砂辺・宮城。。。 或ったぼくの物語は、こころの中へ。。。 ここ浜屋は30数年前はここまで店は広くなく、地元御用達のそば屋だった。 小さかったあの頃の…
漢メシ 忙しくかっ込み にじむ汗 ーーーーーーーーーーーーー みどり屋食堂 TEL：098‐898‐6161 住所：宜野湾市我如古3‐4‐8 営業時間：10：30～16：00 定休日：日 駐車：有 食べログURL https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47004399/
母娘三代に渡る老舗飯屋の味噌汁は素晴らしくほんのり甘くて滋味で癒されるやつだった♪ 味噌汁700円也 しに二日酔い。。。 そんなに求めたるものは汁物。 そういえば‘あそこ‘には県内最高の味噌汁が或ったなぁ。。。 という訳で伺った。 店内には煮付けマン…
ぼくには「おおしろそば」のルーティンがある まずはレタスをめくりとろり三枚肉とソーキをおにぎりから茶碗に変わったジューシーにのせて、おおしろ飯を作る コーレーグースで辛味を足し、レタスを吸い上げかまぼこ・厚揚げを喰らい麺を勢いよく啜りまくり…
ぴりぴりと 伝わる想ひ にじむ汗 2009年の創業から変わらない味と750円 ーーーーーーーーーーーー無双ラーメン 750円ラーメン工場 無双住所：宜野湾市宇地泊734TEL:098-890-0858営業時間：11:00～翌0:00定休日：水駐車場：有 店前食べログURLhttps://tabelog…
玉手箱 めくる幸せ わくわくと さらり流れる 爽やかな刻 ーーーーーーー 住所：名護市大北3-30-23 TEL:0980-53-6300 営業時間：11：00～15：30 売切次第終了 定休日：日・祝・不定休 駐車場:有 情報URL 沖縄そば おおしろそば | 名護市観光協会なごむん
肉丼を作ってみたあの日、ぼくはケチャップをかけるのを忘れていた。 かの高僧は言った「食べ物の後悔は末代まで残る」 子孫に迷惑をかけてはイケナイ！ ぼくは次の日車を走らせた！ 迷わず白米付きの焼きそば700円を注文する。 まわりが怪訝な顔で見る中、…
自分の中で妙にカツ丼熱が上がる。 カツ丼嗚呼、かつ丼よく考えると浪漫飯だ。黄身が輝く飴に絡むトンカツと白米のダンスの魅惑。飴の中身は店によって違う。どこのカツ丼が最高で最強なんだろう？お食事の店でいご？みどり屋食堂？カツ丼の事で頭の中がいっ…
浜屋住所：北谷町宮城2‐99TEL：098‐936‐5929営業時間：10:00～17:30定休日：旧盆・正月駐車場：有食べログURLhttps://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47000013/ 比類なきマイソウルフード、浜屋そば（正式店名は浜屋だが、砂辺・宮城しんか～は浜屋そば…
自身の中で妙にオムライス熱が上がる。オムライス嗚呼、オムライスよく考えると不思議だ。 炒めたライスを卵焼きで包むシンプルなもので見た目はほとんど同じ。だけど、中身は店によって違う。なんたる素晴らしき飯矛盾。何処のオムライスが最高で最強なんだ…
ここは、煮つけ、ヘチマみそ煮、肉そばが人気なんだけど一度も注文したことがない。 ボクの注文は決まって、ここにしかない甘いオンリーワンなカツ丼なのだ。 カツはザラっとしてジュワッと口の中で甘く踊り、 とろっとろな玉ねぎにんじんニラと白米のハーモ…
親娘3代つづく歴史或る飯やには すばらしき豆腐チャンプルーがある。。。 正しく美味い白米に 最初はふりかけめしでかき込む 残り半分はのっけでかき込む とうふのこの優しさなんだろうなぁ。。。 気持ちよくって、幸せな気持ちになる。。。^ ^、 皐月晴れ …
親娘三代つづく歴史或る飯やには すばらしきカツ丼がある。。。 二重なカツに野菜な飴 ここはなんといっても白米が美味い！ そして、この甘さなんだろうなぁ。。。 気持ちよくって、幸せな気持ちになる。。。^ ^、 皐月晴れ 絆伝わる 愛はカツ ーーーーーー…
親娘3代つづく歴史或る飯やには すばらしきナーベーラーみそ煮がある。。。 最初はふりかけめしでかき込む 残り半分はのっけでかき込む この甘さなんだろうなぁ。。。 気持ちよくって、幸せな気持ちになる。。。^ ^、 皐月晴れ 絆伝わる 親娘みそ ーーーーー…
「しにてびち 運玉義留も どぅまんぎる」 これで明日はお肌プルプルw 量が多いので残りは持ち帰りw ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 運玉食堂 住所:中頭郡西原町字池田172-8 電話番号:098-944-5877 営業時間:10:30〜21:00 不定休有 駐車場:有 食べログ…
ぼくの「おおしろ」のルーティンが変わった。。。 まずはレタスをめくり濃い目な味付けの三枚肉を別皿にのせる 七味を適量かけたら レタスを吸いかまぼこ厚揚げを喰らう ソーキを堪能したら麺を勢いよく啜りまくり 黄金スープだけになったら、じゅうしいおに…
ぼくには「おおしろ」のルーティンがある まずはレタスをめくり濃い目な味付けの三枚肉を別皿にのせる 七味を適量かけたら レタスを吸いかまぼこ厚揚げを喰らう ソーキを堪能したら麺を勢いよく啜りまくり 黄金スープだけになったら じゅうしい・たくあん・…
一世を風靡した沢田研二がブラウン管で輝く頃、北谷宮城の地にドカメンという、一番星が誕生した。兄弟達の手によって、二番星は安里へ、三番星は南風原、続いて、登川、宮里、美浜と それぞれの地で輝く。。。 沢田研二は当時のインタビューで「本当は面白…
骨汁と出会って28年もちろん、がじまるでだ 若かりし頃、バイトの先輩に連れられがじまるによく通ったものだ当時ぼくの注文は揚げ物ランチかハンバーグ先輩は必ず骨汁なのである 一心不乱に骨をほじる先輩を当時は不思議に思っていた。。。「それって面倒だ…
広東麺780円 大慶の レンズに見える 青葉かな いつくしみ深いスープと飴とプリ細麺のハーモニーには胃心地よさしかない。。。 食後にはティーorコーヒー(冷・熱)選べるが香り高いティーが圧倒的におすすめ♪ そして、ずーっと変わらない料金に感謝。。。^ ^、…
～ちょうどいいものが或る～おかず550円也 今日の食は足し算すぎるような気がする。。。食道に迷いはつきものそんなときにはここに来るのがいい。。。 足し算だけじゃなくちゃんとある引き算。。。絶妙なバランスが織りなすおかず・飯・汁の三重奏～ 薬味な…
ぼくには「おおしろ」のルーティンがある まずはレタスをめくり濃い目な味付けの三枚肉を別皿にのせる 薬味なんていらない レタスを吸いかまぼこ厚揚げを喰らう ソーキを堪能したら麺を勢いよく啜りまくり 黄金スープだけになったら じゅうしい・たくあん・…
～そば屋の華麗～ 注文を受けてから鍋を振るので熱々ホクホクな野菜に軟骨ソーキ、鶏肉と具沢山遠慮なし！ これで550円はなんともありがたい^ ^ ごろごろと 流るる華麗 幾重にも そば出汁かほる 胃こころはずむ 550円也～ ーーーーーーーーーーーーーーーー …
変わってしまったこの砂辺・宮城。。。 ぼくの居たあの頃の景色は、もうここには無い。 霞んで見える、砂辺・宮城。。。 或ったぼくの物語は、こころの中へ。。。 ここ浜屋は30数年前はここまで店は広くなく、地元御用達のそば屋だった。 あの頃のぼくは、家…
次々と訪れる客人厨房のドアをノックし注文を告げる流れるBGMは方言 さらさら サクサク流れゆく。。。 端居にて 流す華麗や 母の味 〜巨鍋〜そこには素晴らしき人間模様が或る ーーーーーーーーーーーー住所:沖縄市南桃原4-39-5営業時間:11:00〜14:00TEL:098…
沖縄が誇る食の文化財 今日の華麗。。。 梅干はこちらの嗜み。。。 ちょうど500円を渡し、 おばちゃん『お釣りはあとからね〜』 月光に 守礼の深さ しみじみと ここの決めては、火力とてぃーあんだー。。。 お食事処 守礼 カレーライス500円 住所：名護市伊…
骨汁と出会って27年 もちろん、がじまるでだ 若かりし頃、バイト先の先輩に連れられ がじまるによく通ったものだ 当時ぼくの注文は揚げ物ランチかハンバーグ 先輩は必ず骨汁なのである 一心不乱に骨をほじる先輩を当時は不思議に思っていた 「それって面倒だ…
