～酔人を癒す沖縄そば～
こちらは沖縄そば一つのみというこだわりと、
ゆっくりして欲しいから、セルフでちんすこうとコーヒーを置いているやさしさ。
そんな店主が作る沖縄そばは、
本枯節を使った澄んだ美しいスープに雑味がなく、それでいて味は深くはっきりとカツオが泳ぐのを感じて、それは大原麗子のようだ。
淡黄色の麺は重量感がありもちもちしており、小麦の風味が感じられ元気がある、まるで小泉今日子のようだ。
ほろほろと柔らかく分厚い三枚肉は、まさにかとうれいこ。
そば出汁と肉汁がさやしく香りながらも輪郭がしっかりとしたジューシーには、綾瀬はるかに癒されてるかのよう。
箸休め
月下美人
宿酒消えゆく
キミのそば
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てぃしらじそば
住所:那覇市首里首里汀良町1丁目1
TEL：090-7989-0257
営業時間:11時30分～16時
（売切れ次第終了）
定休日:月・火
駐車場:あり
