この日は、前日から二日続けての来店。
一軒目なので、プレモルを頂く。 ぷは～、
いきなり、旨い誘惑を置かれた。
ミーグチで、鶯咲を二杯呑む。
宮城県のお酒は洗練されていると思う。
風味豊かでフルーティで爽やか、何杯でも呑める酒だ。
生ハムと焼きかぶのマリネは、甘酸っぱさの中に或るかすかなスパイシーは、まさに酒の友。
メニューには無い、おすすめのアテは、ささみとほうれん草のお浸し。
鰹とほんのり感じるみりんの甘味の和風出汁は、やさしい味で、ささみのタタキにあっている。
で～じ、美味かった。
また、喰いたいなぁ。
もう一つのおすすめは、タラコとしらたきの入り物。
タラコの食感と辛さが、しらたきに絡んで最高に旨いのだ。
画像は取り忘れている。。。
ラベルとのギャップある、呑み口よいお酒は、岐阜の百十朗。
ビタミン不足のボクは、ポークソテーバルサミコスソースを所望。
見事な焼き加減の豚肉に、甘酸っぱいソースが絡み合い、なんとも旨すぎる。
付け合わせも抜かりなく美味いんだぞ、此処の店は
何か元気になってきた現金なボク。
山形の土耕ん醸（ﾄﾞｺﾝｼﾞｮｳ）山廃の酸味は、たまらないなぁ。
雅なラベルの秋田の春霞。
しっかりとした米の旨味が持ち味。
京都、まつもとは甘めで呑みやすい。
〆に大いなる東京の澤乃井は、ボクにとってのポカリスエット。
いや～、昨日は体調が振るわずあまり呑めなかったけど、この日は満足するほど呑めた。
最高の酒場で過ごす、至高の時間は、かけがえのないものなんです。
