この日はしんかーのモアイで此処へ
いつも、モアイみーぐちのG氏はどうしてもホルモンが喰いたかったそうだ。
まずは、スーパードライをね×2 ぷは～、
店内には懐かしいものでいっぱいだ。
最近出来た酒場と思っていたら、5年前から営しているとの事。
キムチ、ナムルは浅漬けでよい食感
ホルモン盛り合わせには、ミノ、てっちゃん、ハート、レバー、せんまい、上赤せんまいとたくさんだ。
赤千枚の食感はクセになるんです
異様なくらい煙が立たない優れもの
脂モンは黒霧で流しましょう
ハチノスは胃袋の独特な食感が最高だ
店の人から教えてもらった技
こうすると焦げにくいらしい
まるチョウと上ミノは間違いない旨さ
タンした
これだからホルモンは止められない
なんとモツ鍋までやるか
あっさり出汁で旨かったなぁ
赤肉でを追加
〆は雑炊
いや～、前から気になっていた酒場なんだけども、想像以上に旨かったですね～
親切な店員さんが、いろいろアドバイスしてくれたので、より旨いホルモンを堪能出来ましたね。
想いが或る酒場は居心地いいものだ。
宜野湾市野嵩1-15-13 比嘉アパート1F
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47010142/
