いってんの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

2014-12-25から1日間の記事一覧

麺工房

いつも駐車場、車が多くて気になってた店。 想像とおり、店内にぎわっていてひっきりなしにお客さんが入る スタミナラーメンを頼む自家製麺はやわらかく、「強火で長時間煮込んだ白濁の豚骨スープ」というあっさり味ベースの汁によくからむ。ひき肉は豚のみ…