宮城、砂辺んちゅの胃袋を満たし続けた、今は無き、中華食堂ドカメン。
縁浅からぬボクの心の中には、未だにその味が沁みついている・・・
1ヶ月前、FBから後輩より一報。
その北谷ドカメンで汗を流した後輩が、食堂を営したのを知る。
～1ヶ月後～
店内は、まんま食堂なんだけど、メニューから感じるのは、ドカメンのエッセンス。
郷愁感ある食べ物といえば、マーボー豆腐丼580円だろう。
出てきたマーボー丼は、夕日のような色映え。
その懐かしい色に、青春時代のボクまでもが、映し出されているかのように見える。
豚肉、シャキシャキの刻み野菜に、この塩梅加減は、まさに北谷ドカメンの味。
そして、この玉子スープは、あの塩スープを想い出す・・・
「塩梅に 故郷の想ひで 夕映える」
感傷に浸っていると、厨房から聞こえる、お玉で中華鍋を叩く音。
その音は、なんとも気持ちよく、リズミカルに歴史を刻んでゆく。
大衆食堂つかでんをぐるなびで見る | 沖縄市・うるま市の定食・食事処をぐるなびで見る
実は当日の連食だったりする（汗
なかなか来る機会のないここで、これを見たら注文するしかないでしょう！
注文は、カレーライス。
ここのカレーの特徴は何といっても、魚介系きいた熱々のルーに、シャキシャキ、ほくほくの具たち。
「腹が鳴る 横で見たるは 冬の月」
そうとう飛び出した自分の腹を見ながら、見てしまったら喰うしかないと、自分の信念に後悔などなく、満足感が体中に満たされる。
スパイス感もしっかりと感じる、具志川最高峰の黄色いカレーと言えるだろう。
大衆食堂つかでん!
