かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

八茶坊

 

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グランド食堂の帰り、ボクは見てしまったのだ。

こののぼりを!

なら、行くしかないよね(笑

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しばらく来ないうちにメニューが新しくなっていた。

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注文は、もちろん‘骨汁‘

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ジューシーでやらかい上質な骨肉に、青梗菜と何故か?フーチバーがのる。

シンプルで男前な‘骨汁‘だ。

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汁は、これまでにないもので、醤油ベースに鰹がほんのりきいて甘味があるもの。

はっきり言って、この汁は相当に旨い!

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飯は中華屋さんらしく、固めに炊き上げられている。

梅干が妙に嬉しかったりする^^

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「隠れたる 思わぬ幸に 秋うらら」

老舗中華屋さんにある隠れたる骨汁の肉の旨さと、醤油ベースの汁のすばらしさに晴れ晴れと満足し、店を後にするのであった。

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kazuboh-0915.hateblo.jp

 

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