いってんの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

宮良そば

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 二日前、宮良でそば啜った時に美人店長さんから、カレー出しますよと言われた。。。

伺うしかないよね。。。^^

 

骨汁の食券を買いお姉さんへ渡し、いつものタダ野菜をムシャムシャ。。。

しに有難い。。。

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昨日仕込んだ、店長のわがままカレー。

ぼくがミーグチ(一番最初)。。。

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なんとも美しい艶。。。

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上質な肉質が口の中を躍動する。。。

しにヤバイ。。。

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宮良そばは、白米が美味い。

これ大事。。。

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そばに、ピパーチ(香辛料)入れてみる。

しに旨い。。。

前言撤回。。。

入れた方がいいです。。。

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ミーグチはフレッシュ。。。

日が経つと熟成し肉、ルー旨み増す。。。

宮良の店長わがままカレーにハマってしまった。。。

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宮良そば

住所:浦添市1-7-17

TEL:098-876-7082

営業時間:11:00~15:00

17:00~20:00

土・日・祝 通し営業

定休日:第一火曜日

食べログURL

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47003012/