うちなぁ食の見聞録
～まさに灯台下暗し～
食を求めてさまようぼく。。。
近場のここのランチボードは気になっていたが足を向けることは無かった。。。
と或る日、ランチボードに「ちゃんぽん」の文字が。。。
沖縄のちゃんぽんのは大いなる個性が或る。
ぼくの探訪こころに火をつけた。
店に入ると想像以上の活気がそこにはあった。。。
ランチメニューはどれも驚くほど安い。
絶滅危惧種「肉丼」にこころ揺れるが、初志貫徹。
注文を告げ、夜王を読みながら刻を流す。。。
届いたちゃんぽんは熱々で卵の溶き加減が絶妙。
汁はほんのり甘味がありでつゆだく。
白米に沁みて気持ち良く流れる。
そしてポークの塩梅が匠の仕事をする
郷愁なる塩ワカメスープは隠し味に胡麻で神化されている。
なんだかほっとする奴。
クーブイリチーの深みある味わいがスプーンを加速させてゆく。。。
ドリンクはコーヒー、アイスティーがセルフで飲み放題。
器は空になり、夜王1巻を読み終え、おばちゃんに500円を渡し、こころからの笑顔で「ご馳走様です。ありがとうございます。」と告げ、ぼくは店をあとにするのであった。
遠くにある幸を見て、己のまぶたは見えぬといったところか。。。
夜王をここで、もう一度読み返そうではなか。
居酒屋 龍
TEL：098‐879‐9580
住所：浦添市当山2‐32‐6
営業時間：11:30～13:00LO(ランチ)
17:00～(居酒屋営業)
駐車場：有
食べログURL：
https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47002883/
