かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

ラーメン工場 無双

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~K・Kのうちなぁ食の見聞録~

中毒性高き担々麺!あなを虜にした麺屋はどこですか~?

ラーメン工場 無双

住所:宜野湾市宇地泊734

TEL:098-890-0858

営業時間:11:00~翌0:00

定休日:水

駐車場:有 店前

食べログURL

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47005452/

 

 

中毒性高い担々麺

ぼくを虜にしたのはここ無双

週に5回啜ったこともあるくらいだ

 

いつもは、無双ラーメン(担々麺)750円かそれを大盛りなんだけども、

単品じゃネタ的にさみしいので(笑)

定食980円をプラス50円でチャーシュー丼をチャーハンにする

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無双ラーメン(担々麺)

短めの角ある中細麺はまさにノスタルジー麺

とても啜りやすくあっというまに消えてしまう

スープの胡麻加減と辛さが絶妙

麺がなくなったあとレンゲでひき肉を拾う作業がまた楽し

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餃子

にんにくきいた肉比率多めの飴は

じゅわっと肉汁があふれ出す

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チャーハン

しっとりとして香ばしい

これもまさにノスタルジー・チャーハンだ

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今どきの洗練されたものではないが

胃心沁みる無双の担々麺

中毒になるしかないのだ

 

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