ボクのラーメン熱は二日続いた。
で、ここへ来たってわけ。
注文はラーメン
ここではほぼつけ麺なので、ラーメン注文は約10年ぶり。
熱々で見事に乳化された汁は、つけ麺よりは、豚骨が強く、煮干は控えめかな。
プリプリの麺と、ギシガシチャーシューには郷愁を感じる。
いや~、歴史深い名店には、旨い想いが或るのだ。
ボクのラーメン熱は二日続いた。
で、ここへ来たってわけ。
注文はラーメン
ここではほぼつけ麺なので、ラーメン注文は約10年ぶり。
熱々で見事に乳化された汁は、つけ麺よりは、豚骨が強く、煮干は控えめかな。
プリプリの麺と、ギシガシチャーシューには郷愁を感じる。
いや~、歴史深い名店には、旨い想いが或るのだ。