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かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

がじまる食堂

北谷 骨汁



この日は相当身体が病んでいたので薬膳料理を欲する。

今更ながら店内の画像。
何年か前に店を閉めてリニューアルしたのだ。



さて、来ました。



いつだって旨すぎる、がじまるの骨汁。
生のおろし生姜が、この旨すぎる汁に抜群に合うのだ。



沢庵で飯をかき込み、汁で流す幸せ。



いや~、まさに元気になれる食べ物、或る意味比類なきモンだ。
「蓮の骨 浮世の想い 一滴」
最後の晩餐に何を選ぶか?
今のところこの骨汁かなぁ。