さて、八重岳にひっそりとある、味噌汁の名店に来た。
何故カエル？
注文はもちろん味噌汁。
今回の青菜はレタス。
エンサイもいいけど、このシャキシャキ感も味噌汁には合う。
汁は変わらず淡麗さが際立ち、沁みる美味さだなぁ。
今回は途中でおろし大蒜を入れてみた。
180度味が変わる。
力仕事の男たちが、求めるのが分かる喰らう汁に変身。
なるほど、しみじみ啜るから、ガッツリかきこむべしになってしまう訳だ。
素晴らしき、あんだすーも健在。
いや～、味噌汁の見事なお色直しにやられてしまったよ。
「かすみ草 麗から艶へ 色直し」
大蒜臭を纏いながらも、爽快な感じ。
おやぢたちが、次々と幸せのブーケを喰らいに店に訪れる。
そんな飯や。
本部町伊豆味903
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