～K・Kうちなぁ食の見聞録～
県内屈指の味噌汁が堪能できる名店は似て非なるものだった♪
みそ汁亭 秀 牧港店
「白みそ汁 600円也」
住所：浦添市牧港1-62-19
（ファラオ浦添本店敷地内）
TEL：098-870-4266
営業時間：11:00～20:00
定休日：無
駐車場：有
食べログURL
https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47013672/
同じだろうと思っていた
浦添秀と宜野湾秀
沖縄そばが
浦添秀 味が濃い白濁スープ
宜野湾秀 あっさり鰹スープ
だと分かった
味噌汁も味が違うのだろうか？
二日酔ということもあり
俄然興味が沸き検証してみることに
込んでなければ
宜野湾秀と同じく2分ほどで提供される
オペレーションは圧巻
宜野湾秀は
味の輪郭がはっきりしていて
甘みが全面に押し出されている
浦添秀は比べると
輪郭ははっきりしているものの
甘み、味の濃さは宜野湾秀より控えめで
まるで淑女に癒されてるが如く
郷愁のレモネードも宜野湾秀と比べると
甘酸っぱさは控えめ
宜野湾秀にはないメニュー
ゆしどうふ
鶏汁
が或る。。。
みそ汁の
乙女椿に
感じ入る
似て非なるもの。。。
食道は深きかな
もちろん
最後はシルジキーで神化させるのであった。。
