～K・Kうちなぁ食の見聞録～
確固たる地位を築く麺やのツイート賑わう限定麺を啜る♪
和風らぁめん はるや
住所：浦添市仲間1-5-3 めぐみビル1F
TEL：098-879-6460
営業時間：11:30頃～14:30LO
18:00～22:00
定休日：金 毎月第2木曜日
昼営業のみ 駐車場：有
食べログURL https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47002556/
期間限定！スープ無くなり次第終了!!
背脂塩白湯麺 780円
小ごはん 60円
ぼくは見てしまった。。。
なのでやって来た。。。
店に着いたのは、11:35。
すでにカウンターには空きが少なくなっており、ラーメンマンたちは妙な静寂の中、その時を待っている。。。。
水。。。
「おまたせしました～」
届いた背脂塩白湯麺は、まばゆい雪のように光を放つ愛いやつ。。。
具には、キャベツ、キクラゲ、玉ねぎ(梨?)がリズミカルに踊り、しなやかな、ほうれん草は見事それにからんでくる。
そして、絶品、チャーシューは酒に合う味。。。
合わせたいと思ってたら。。。
おつまみセット(ﾁｬｰｼｭ・ﾒﾝﾏ・ﾎｳﾚﾝｿｳ)400円で持ち帰りが出来るらしい。。。を知る。。。
Uさん情報ありがとうございます。。。＾＾、
見事に乳化された深みがありながらも、角のないまろやかなスープは絶品。。。
遠慮ないにんにくがほどよい刺激を五臓六腑にあたえる。。。
はるやは抜かりなく白米が美味い。。。
もちろん最後は、
シルジキーで神化させる。
しにヤバイ。。。
