かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

旬鮮居食屋 知花冷凍食品

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~K・Kの酒場放浪記~

千ベロ渦巻く牧志・松尾界隈で割烹レベルの雅が堪能できる最強酒場♪

旬鮮居食屋 知花冷凍食品

住所:那覇市松尾2-11-14

TEL:098-863-3649

営業時間:15:00~22:00

定休日:水(祝日の場合は営業する場合有)

食べログURL

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47019283/

 

ちょんね!病って知ってましすか。。。

嗚呼、知花へ逝きたい。。。

ちょんね!プレイがしたい。。。

我慢は身体に悪い煩悩に従うまでだ。

 

知花に到着。

ほぼ満席。

皆、ちょんね!プレイを嗜んでいる。

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さあ、ぼくたちも仲間入りだ。

まずはオリオンドラフトをね、ぷは~

うみゃい♪

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即効で呑み干し「すみませ~ん酒ください」

これだけでよいのだ。

アテに合わせて宮城氏がセレクションしてくれる。

グラスが渇くたびに「すみませ~ん酒ください」

身を任せ、ただ霞むだけで酔いのである。

 

呑んだ酒

・福岡県

寒北斗 にごり酒 shi-bi-en

店の人がぼくをイメージして仕入れたそうだ。

酒人喜びこの上無し。

北斗七星を置く春の夜空「寒北斗」春の辛口をイメージしているとの事。

フルーティさもあるので軽やかに呑める酒だと思う。

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秋田県

山廃純米 マル飛 No.24

山廃仕込み特有の重さがありながらもキレがあるので速攻で空になってしまう。

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山形県

くどき上手 ばくれん 吟醸酒 超辛口

超辛口をうたうだけあってキレッキレな酒。

ポカリの如くグイっと逝っちゃってしまうのである

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・長野県

真澄

言わずもがな大好きなお酒で酒めぐりの終着点。

後は真澄とただ向き合うだけでよいのだ。。。

ちょんね!

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この日のアテ

・突き出し

金目鯛のカレー風味

宮城氏にはいつだって驚かされる。

突き出しで金目鯛だなんて。。。

嗚呼、これだけでお腹いっぱいになるじゃないか。。。

もう笑うしかない。ちょんね!

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・二品目

刺身5品盛

車えび踊り喰い

これ以上ない鮮度大海を感じる。。。

ハタの白身にとびっこ。。。ちょんね!

口の中で海がはじける。。。ちょんね!

水だこ、本マグロブツ、岩手生牡蠣。。。ちょんね!

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・三品目

宮城スペシャ

いわし一本焼き

ただの焼き物ではない。

何だろう深いのだ。

箸休めの浅漬けがあるのに箸が止まらない。。。ちょんね!

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・四品目

宮城スペシャル2

ヌーヤンひーやんかき揚

何これ。。。

様々の魚介と野菜のハーモニー。。。

スパイスをつけると旨さがあふれだす。。。ちょんね!

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・五品目

車えび塩焼き刺身をいただく。。。ちょんね!

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おっと、記憶はないけど、新潟が誇る銘酒、

久保田の萬寿を呑んでいたようだ。

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チェイサーには‘ドラフトレッドアイ‘

オリオンドラフトに凍ったトマトが入る。。。ちょんね!

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路地裏に

 いわし誘い

    ふらふらと

 

最強最高酒場 知花冷凍食品

そこには満足という言葉しかないである