かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

ラブメン 本店

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~K・Kのうちなぁ食の見聞録~

SNSで話題沸騰!ラーメン界の巨匠ふたりが仕掛ける愛或るラーメン♪

 

ラブメン 本店

住所:宜野湾市愛知1-2-16 1F

TEL:098-975―7793

営業時間:月~土 11:30~22:00

日・祝 11:30~21:00

定休日:不定

駐車場:有

食べログURL

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47022556/

 

 

今や話題沸騰!

どこにいっても現れる「ラブメン」。

これはもう行くしかない。。。

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開店直後だが、店内にはすでに多くのラーメンマンが。。。

「背脂煮干ラーメン並750円 中アブラ」「くろ味玉 100円」

の食券を渡し、タダ・カルピス呑んで刻を流す。。。

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煮干と醤油の漂わせうわさの彼は現れた。。。

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まずは、特徴ある極太の縮れ平麺を啜る。

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ぷりぷり、もっちり美人麺は、多くのラーメンマンに愛されるのも頷けるほど弾ける。

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スープは思ったほどジャンキーではなく、むしろ端麗。

にぼしと醤油が、お互いを高めあっているのだろう。

背脂はまとわりつくというよりは、するすると流れる潤滑油。

シャキシャキ玉ねぎが、リズミカルなラーメンを仕上げる。

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スープと麺だけでものすごい完成度のラーメンに、ロゼ色チャーシュー、岩のり、メンマ、カイワレが、複雑に絡み合い飽きさせない。

調味料いらないね。

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美しく染まった味玉は、半分残す。。。

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辛すぎる高菜は味を壊すので入れなかった。。。

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15時までもらえるタダ、ニボ飯を1/3食べ、残しておいたスープへドボン。。。

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見事に絡み合う、ラブメン・シルジキーは、味を変えながら神化してゆく。。。

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旨かった。嗚呼、美味かった。

素材高騰の中、足し算のラーメンでこの価格は、FL観点からありえない。

こんな素晴らしきラーメンに出会えるなんて。。。

ぼくは、ラーメンマンに戻るかもしれないなぁ。。。^^

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かつさと 浦添バークレーズコート店

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ここは水が、しに美味い。

二日酔いだからそう感じるんだろうか。。。

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前はスーパドライ生があったんだけど、三ツ星瓶ビールだけになっている。

まぁ、いいけど。

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注文は、味噌かつ 単品 価格不明

 

濃厚なソース、ウマ~(゚д゚)

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かつさと

住所:浦添市当山2丁目2番4号

バークレーズコート内」

TEL:098-870-0808

営業時間:11:00~22:00

 

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ザ ウエスト フィールド カフェ/The WEST FIELD CAFE

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~K・K酒場放浪記~

まさに灯台下暗し!酒・スウィ-ツ・イタリアン・様々に愉しめるハイブリッドバル♪

 

ザ・ウエスト フィールド カフェ/The WEST FIELD CAFE

 

住所:浦添市西原2-4-1

「ピーズスクエア1F」

TEL:098-988-0825

営業時間:11:00~24:00

定休日:無

駐車場:多数有

店舗HP URL:

https://wfc.owst.jp/

 

日曜日。。。

 

那覇へ行き、いつもの酒場で昼呑みしたいけど、ちょっと遠いし、足代でお金かかるからなぁ。。。

 

そうだ!

 

徒歩圏内にあるここなら11:00~遠慮なく呑んだくれることができるのだ♪

 

店に到着~

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ぼくには合わないおしゃれな空間。

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ここはランチがお値打ちで、お手ごろな呑み放題プランがあるので女子会にもおすすめだ。

(詳しくはURLを)

 

 

まずは、オリオン生500円×2をね、ぷは~、

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ミートに備え、チリのエミリアーナ・エコ・バランス・ピノ・ノワールをいただく。

ライトなので軽やかにイケるのである。

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さぁ、

オーストラリア産 アンガスリブロース 350g 3,800円

この日の焼き上がりは最高だった。

肉の素材を堪能するなら、にんにくと塩だけがいい。

絶対だ。

突き抜ける肉の旨みにワインが止まらない。。。

 

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シーフードペスカトーレ1,300円

こやつもヤバイ。。。

しっかりと魚介の旨さがふんだんにあふれてるぞ。

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マルゲリータ 1,100円

フレッシュ&ヒート。。。

ワインのためにあるやつだ。

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フレンチフライドポテト

ここのは食感がかろやかでカリッとする。

止まらなくなるやつだ。

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〆には

フレンチトースト ベリーロイヤル1,600円

フレンチトーストプレーン 900円

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・・・いつのまにワインをおかわりしている。。。

 

バーニャカウダ 1,200円

鮮度抜群の野菜に濃度、粘度遠慮ないソースで合わせる。

おかわりできるので、遠慮なくつける。。。

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ふと、見上げるとおぼろげな視界。。。

お会計。。。

那覇呑みと変わらない金額。

余は満足。これで酔いのだ。。。

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なび家 バークレーズコート店

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~K・Kうちなぁ食の見聞録~

 

なび家 バークレーズコート店

住所:浦添市当山2-2-8

TEL:098-874-3558

営業時間:10:00~23:30

定休日:無

食べログ URL

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47003974/

 

~俺の流儀~

 

なび家に電話し、バークレーにへ向かう

 

映画を借り、酒を買って、なび家へ。。。

 

家に戻り、ひと手間加え目玉焼きとハムを焼く。。。

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映画を観ながら

好きなものを食べ

三ツ星で流す自分時間。。。

 

嗚呼、我、至福ナリ。。。

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大勝軒 沖縄宜野湾店

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~K・Kうちなぁ食の見聞録~

沖縄のつけ麺史を爆発させた東京発祥の名店♪

 

大勝軒 沖縄宜野湾店

住所:宜野湾市真志喜624-1

TEL:098-890-6611

営業時間:11:30~15:00

定休日:火・水

食べログURL

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47000403/

大勝軒が神ってる!との情報。

当然、車を走らせる。

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沖縄のつけ麺ブームは、あがりが火を付け、

ここ大勝軒と三竹寿、我流家が爆発させたと記憶する。。。

とか、うんちくつぶやきながらも、注文は味玉ラーメン。

800円也~

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店の人に食券を渡し、妙な静寂にズルズルと響く音の中、刻を流す。。。

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・・・届いたラーメンまずは麺を啜る。

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ぷりっともっちりな、中太麺リはズミカルに流れて行く。

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遠慮なく香り漂うザラサラな、魚介スープは元気よく煮干が泳ぐ。f:id:kazunobu-0915:20180831162134j:plain

 

素材を活かしたチャーシュー。

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妙にセクシーな味玉。

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絶妙なクセのメンマ。

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素晴らしきアクセントなシャキシャキネギ。

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ランチタイムサービスライスをいただき、大勝軒シルジキーを作る。

あまりの旨さに感動。。。

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啜り終わり、なんだか懐かしさを感じるラーメンにふと思い出す。。。

 

あれは8年ほど前。。。

事務所が宜野湾のときは、大勝と無双の大盛ループだった。

現役だったので必要肉。

それでよかった。

 

その頃、ぼくの背中を見て育った息子が突然、同じものをはじめた。

桜が3回散った後、ぼくは引退し裏方にまわった。

 

息子を見届けたい!

健康管理のため糖質制限をはじめた。

ラーメンを啜る頻度は極端に少なくなり、体重は面白いように落ちた。。。

ラーメンを決して、啜らない訳ではない。

ラーメンは、褒美となったのである。

 

時は流れ今。。。

ぼくは今、スタンドから、息子の背中を見ている。 

 

短夜に

  馳せる想いや

       白き球

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届かなかった向こう側へ。。。

ラーメンを啜りぼくは願う。

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みよ食堂

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~K・Kの食堂放浪記~

古きよき沖縄の名残があるよりゆっくり時間が流れる徳之島口撃編♪

みよ食堂

住所:徳之島町亀徳2184-49

TEL:0997-82-0265

営業時間:9:30~売切れ次第終了

 

徳之島観光連盟HP

http://www.tokunoshima-kanko.com/shop/miyo/

 

徳之島を巡る。。。

 

変わらず、なんだかノスタルジックな気分になるのである。

 

徳之島のゆっくりとした時間に流され、地元御用達の食堂へ。

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食堂なんだけど注文できるのはラーメンのみ。

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お好みでショーケースから、もつ煮、とんかつ、卵焼き、漬物を取るという、下町にあるようなやり方。

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ラーメンを注文すると「付けますか?」と聞かれる。

ご飯のことである。

今回は付けてもらい、高菜も注文。

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届いたラーメンは、変わらず潔い。

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スープは醤油ベースで油っぽさを感じるしっかりとしたもの。

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柔いしっとり麺がなんともノスタルジック。

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かために炊き上げられた美味い白米。

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妙に甘辛い高菜。

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もちろん、こうなる。

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客と店人の会話が心地よい。。。

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牛丼 美南海

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~K・K食の見聞録~

あっという間に届く徳之島の吉野家で持ち帰ってホテル呑み♪

牛丼 美南海

住所:鹿児島県大島郡伊仙町大字面縄2339

TEL:0997-86-2226

営業時間・定休日 失念 

11:00には開いているようです。

地図URL https://loco.yahoo.co.jp/place/g-kwfMfZHQpcs/?utm_source=dd_spot&sc_e=sydd_spot_ttl&lsbe=1

 

変わってしまった徳之島。

しかし行く道の景色は変わらない。

 

伊仙の賑わいを超え、ポツンとある飯屋の美南海。

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牛すじ500円を持ち帰って、ひとりホテルで呑む。。。f:id:kazunobu-0915:20180831092743j:plain

 

ギシっとした食感。。。

沁みた味。。。

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半額で50円だった、おから。。。

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