職人宮城氏がアップした投稿に「北海道もの入ります」に身体うずく。。。
仕事が終わり速攻で当然、知花へ向かうのだ。。。
で、到着。
何このＰＯＰ。
ウケるんですけど(笑
まずは、オリオンをね、ぷは～、
暑かったので速攻で呑み干し、おかわりする ぷは～、
この日のメニュー。
北海道産たち＾＾
なので、酒を呑む。。。
シークヮーサー絞って味をひきしめる＾＾
いや～、酒が美味い。。。
さてこらから、北寄貝、牡蠣、帆立を調理～＾＾
さて、来ました北海道フェアー♪
牡蠣
しにクリーミー。。。
北寄貝
最高すぎる。。。
帆立
出汁と鮮度のハーモニーがヤバイ。。。
大好きな眞澄が水の如く消えてゆく。。。
しに、いいあんべ～になった頃、アニキたち合流。。。
北寄貝スペシャル。。。
ヘチマチーズバーガー。。。
二回目の注文だったそうだ。。。
もちろん日本酒付き。。。
伊勢海老出汁玉子とじ。。。
どんなして帰ったのだろう。。。
エンダー、〆で喰ってるし(^^;)
職人、宮城氏が織りなす職の雅には、遠慮なく日本酒が無くなり、記憶が消えてゆくのであります。。。
