K・Kの酒場放浪記 知花冷凍食品→肉バル透は鉄板なんです♪

～K・Kの酒場放浪記～

職人、宮城氏が織りなす雅なアテに、日本酒と記憶が消える！

知花冷凍食品偏♪

野球な日々で、最近、自分の時間がないぞ～(^^;)

この日は嬉しいサプライズで、昼間釈放で自分時間が出来る♪

もちろん知花へ行くでしょう！

猛暑の中、バスで向かう。

しに、暑い。。。

でもこれでいいのだ。

で、知花到着！まずはオリオンドラフト生で渇きを潤すのだ。ぷは～、

お次は金宮炭酸割りを流し込む。ぷは～

女帝Eさんと友人が合流。

嬉しいサプライズだ＾＾

突き出しは、なんと！アカマチ香草焼き。

これには、日本酒でしょう！

信州諏訪の銘酒、MIYASAKAで合わせる。　ぷしゅ～

アカマチ香草焼きが、なんともヤバイこと。。、

日本酒がすぐに消えてなくなる。

なので同じく信州諏訪の銘酒、真澄を流し込むのだ。ぷしゅ～

今日の目的は、鱧白焼き

３キロもあった鱧は、ふんわりでほんのり甘い。

そのままで食べるのがよし！

たまらんなぁ～、日本酒だ日本酒＾＾

お次は秋田の酒、白神山地の四季をいただく。ぷしゅ～

ふくよかな米の旨みと絶妙な酸味で鱧にあう。 

お次の酒は職人宮城氏のとっておき、奈良の酒、純米大吟醸梅乃宿。

クリアーでフルーティ、たとえるなら「華」。

なんとも、雅に身体に流れてゆくのだ。ぷしゅ～

よし、今日は梅乃宿やととことん付き合うか！

消えて行く日本酒と比例して、記憶も薄れてゆくのであった。

旬鮮居食屋 知花冷凍食品

～K・Kの酒場放浪記～

丸高ミート直営店、ヤバイくらい肉が旨い！

肉バル透偏♪

知花→透は鉄板なのだ。

なので当然２件目は、肉バル透。

透さんに挨拶、最近Rさんが見ないねと心配してたそう。

酒人としては、非常に嬉しいことだ。

よし呑むぞ！

遠慮ないグラスワイン４００円を身体に流し込む。ぷしゅ～

ここでも、女帝Eさんと友人が合流。

これがこの界隈呑みの醍醐味！

楽しくお酒が呑めるのである。

サーロイン(アンガス牛)US　１４００円は絶対に外せない。

口の中でとろけてなくなる危険物。

もちろん、ワインも速攻で消えてなくなるのだ。

鈴木氏絶賛、女帝Eさん注文ボロニアソーセージの上質で遠慮ない脂もヤバイのだ。

もう、恋人はワイン色なのだ。。。

肉バル 透

「おぼろげに　鱧がいざなう　散歩道」

バスでの帰路、気づいたら、志真志住宅前。。。

ちょうどよい散歩になったと記す(^^;)