名店の2号店にやっと来たこの日。
意外とメニューが多いので迷ったけど、
初志貫徹の味噌汁をね。
美人淡麗な汁の中には、レタス、玉子のほかに細切れされたコンニャク、カマボコ、赤肉、大根、豆腐がこれでもか!と大量に入る。
途中、にんにく辛子味噌を入れると、美人淡麗から肝っ玉母ちゃんのような強い味に変わる。
梅干でもっちりご飯をかきこみ、肝っ玉母ちゃんのような汁で流す。
名護の歴史或る想いを継飯屋という訳か。
いや~、想像以上の旨さ、想いに心躍る。
牛そばなんかいいかも、いや、カツ丼かなぁ
と心でつぶやきながら店を後にするボクであった。
宜野湾市上原2-7-12
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