さて、道内をいろいろ巡った後は、現地のしんか～たちが設けてくれた酒場で一杯。
北海道でしか呑めないサッポロクラシックね、ぷは～
クリーミーで香り高い、なんとも美味すぎる！
めずらしく、ビールを五杯も呑んじゃった。
ん～何にしようか。
メニュー
突き出し
異常に旨かったサーモン
ホヤ
コリコリしていて、あの独特なクセがない。
相当新鮮なんだろうなぁ
大好きなしめ鯖
ザンギ、北海道での鳥唐揚の呼び名。
いももちは北海道の郷土料理で、北海道しんか～のイチオシ。
画像では伝わらないが、で～じまぎーのほっけ。
塩気が少なく、脂ノリノリで想像以上の旨さだった。
これまたでっかい鮭トバも、十分すぎる脂の乗り。
ししゃも
刺身盛り合わせ
ホタテの甘味は異常だった。
たち白子てんぷら
北海道では鱈をたちと呼ぶ。
北海道の銘酒国希を三杯。 だったかな？
甘味があり、酸味高く美味い酒だ。
色濃く美しい軍艦
いや～、まさに北海道！すべての肴が高いレベルで旨かったですね～
あのデカイほっけ890円、ザンギ499円、長すぎるハラスが499円とどれも安い。
北海道の大きさは酒場でも感じられますね。
違う土地で頑張るしんか～との話で盛り上がる・・・
まだまだ巡って、いろいろ味わいたいが、時間が足りなすぎる！
残念。。。
北海道札幌市中央区南4条西3-1-3 幸寿司ビル １F
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1030066/
