さて、この日の昼飯は「コレだ」と決めていた。あまりにも忙しい厨房を示すものたち。もちろんハンバーグでしょう。ハンバーグは相当大きい。やわらかくてジューシーなハンバーグに、絶妙・淡麗なデミグラスソース。それは、心沁みるまさに家庭の味。キャベ…
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