かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

つけ麺 ジンベエ

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~K・Kうちなぁ食の見聞録~

つけ麺の名店で遠慮ない濃い限定ラーメンを啜る♪

 

つけ麺 ジンベエ

住所:沖縄市知花5-13-18

TEL:098-938-1558

営業時間:11:30~16:00

18:00~21:30

定休日:日

駐車場:有

食べログURL

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47005756/

 

妙につけ麺な気分...。

沖縄でしに旨いつけ麺が啜れるジンベエに伺う。

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すると、昼の部限定「背脂熟成醤油ラーメン」の文字...。

もちろん注文するでしょう。

味玉付きの850円を注文する。

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・・・12分ほど待つ。

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見事にジャンクな傾奇者がやってきた。

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まずはスープをレンゲで一口...。

口の中全体を一気に醤油、背脂、動物・魚介出汁、大蒜駆け抜ける。

まったく遠慮のないもの。f:id:kazunobu-0915:20180627163155j:plain

 

つるっ、ぷりっな男前太麺は、スープもからまり啜りごたえ満点。

(リフトアップ画像ブレで割愛)

 

角煮のようなチャーシューは柔らかく、メンマ、新鮮なネギがいい仕事しています。

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黄身の加減がたまらなく素敵だ...。

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ドロリッチなスープ全部飲むのはやめようと思っていたけど、

あと一口が止められず、気づくと完食。

これは間違いなく、中毒になるやつですね。

嗚呼、旨かった。

 

いつまでなのか?店の方に聞いたけど、今の所未定。

詳しくはジンベエ公式twitterを参照にとの事です。

URL

つけ麺 ジンベエ 【公式】 (@tsukemenjinbe) | Twitter

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kazuboh-0915.hateblo.jp

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