かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

~K・Kの酒場放浪記~那覇市松尾にある、楽しく、家庭的な酒場地花冷凍食品にて舌鼓2♪

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食べある記の投稿で知花活車海老を見る。

あれっ?前で仕入れ最終と聞いていたけどなぁ・・・

まだあるのかな?期待をもって口撃に向かう。

 

すると生簀には、かわいい車海老たちがいるじゃないですか^^

もちろん、速攻で注文する。 

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その前に、まずは、オリオン生をね×2ぷは~、

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突き出しは、アイナメ

粋人の心ゆさぶる塩梅にいきなり感動。

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金宮炭酸割り×2を注文して流すしかないのだ。ぷは~、

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さて、来ましたよ、活車海老の刺身♪

プリッとしていて甘い、ほんと衝撃ものの旨さなのである。

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頭の塩焼きはちびちび食べ、酒を流すのだ。

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本日のお造り三点は、マグロ、アイナメ、鹿児島の鯖。

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アイナメの脂のノリと甘さは素晴らしく、鯖もすさまじくのってるやつだ。

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マグロ言わずもながらヤバイ。

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お隣の常連さんにならい、昔ながらの甘さある酒、大分の西の関をいただく。

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ワンコインで遠慮なく、なみなみと注がれるのはありがたい。

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酔いが回り、常連さん、店の方のと会話がはずむ。。。

 

「冷酒にて 涼しき音色 こだまする」

想いある職人と、日本酒を愛する主がおりなす、楽しすぎる人情酒場には満足という言葉しかないのだ。

 

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仕入れに尽力いただいた職人に感謝!

また、行くしかないのだ^^