いってんの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

K・Kの老舗食堂訪問記~営して35年、おもいっきり家庭的な平和食堂・うるま市~ポークたまご500円編

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嗚呼、おばぁの料理がたべたいなぁ。

ふと思う。

しかし、しばらくどころじゃなく、おばぁの料理は、もう、喰えない。。。

そんな時、脳裏をかすめたのがここだった。

 

駐車場に車を止め、結構急な階段を降り店に入る。

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そこにはまさに、おばぁの家に来たかの空間が或る。 

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注文を終え、おばぁとお姉さんの楽しいやり取りをBGMにポークたまごを待つ。

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届いたポークたまごに思わずニンマリ。

厚切りポークに、普通のたまご焼き、家庭的すぎるサラダ。

何といっても、リンゴ入りのマカロニサラダには感動!

うちのおばぁのマカロニサラダにも、必ずリンゴが遠慮なく入っていた。

今では大好きなリンゴ入りマカロニサラダ。

小さい頃は、果物がきらいで、食べなかったよなぁ。。。

なんて、感傷に浸ってみる。

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平和食堂の名物は、自家製あんだすー(油味噌)

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あまりにもフルーティで、これだけで飯はかるくおかわりできるほど、飯がすすむおばぁの魔法がかかっている。

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落ち着いたのでおばぁとお姉さんのゆんたく~(おしゃべり)を聞きながら、あちこーこー(熱い)のミニそばと合わせて食をすすめる。

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「厚し飯 おばぁの塩梅 沁みわたる」

食べながら、おばぁ、お姉さんとゆんたくする。

ここには、皆のおばぁの家があるのだ。

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