読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

蜂屋 旭川本店



さて、雄大な大地を抜け旭川までやってきた。
旨いと評判のラーメン屋さんで昼飯を喰う事にする。

メニュー



歴史を感じる店内



注文は白ネギラーメン900円也



角のある中太麺はやわらかめで汁をしっかり運ぶ。
チャーシューはよくタレで煮込まれたガシッと系。
焦がしラードが入る醤油ラーメンの汁は、豚骨と魚介が混じる。
色は濃いが、あっさりでクリーミー、白ネギのシャキシャキ感がたまらないなぁ。
なるほど、年配さんのお客さんも多い訳だ。



いや~、昭和22年創業のラーメン屋は、ド直球の旭川ラーメンだった。
深い想いの一杯に感謝!



旭川市三条通15丁目左8
http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1003302/