かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

ウチのそば



ココのそば屋は知る人ぞ知る一昔前に栄えていた歓楽街の中にある
道を通ると何か変な気分だね。
ボクのイメージではココでそば?という感じだ。



ほど良くコシのある細めんの中には、十分な大きさのてびちがゴロっと入ってる
500円だからといって侮れない、きちんと丁寧に煮込まれたやわらかく旨いてびちだ。
汁も動物系と鰹バランスのイイ秀逸な汁。 相性は麺よし飯よし



じゅーしーも頂く、これは変わったモンだ
べっちょり、しっとりしていて味が濃い、おそらくごま油も入っているだろう
癖になっちゃうかも



いや~、ここも旨いそば屋だねぇ しかし、よくこの場所で出店したものだなぁ
次の機会は変わり種の辛まぜそばを喰おうかな




沖縄市美里1-13-10
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47014685/