餃子専門店 上海

スタンドから流れて二件目を探すが見つからない。 意外と遅い時間に空いている店はないのかな? 彷徨い餃子に惹かれて此処に入る。 小さいかわいいおばぁが一人で頑張っているのだ。フライパンを小刻みに揺らす。これが旨くなるコツなんだろうか?オリオン瓶ビールを呑んで待つこと数分。 来ました。 自家製の皮はもっちり…