わらいそば

豊見城周辺での昼飯。いつものなら海洋食堂だが、「相当旨い豆腐チャンプルー」が喰える飯やがあると情報をつかんだので、勇んでココへ来たのさ。 飯やはゴルフレンジ内にあるのだ。 宇那志豆腐をつかっている。 前に銀次郎で厚揚げ喰ったよなぁ。あれは旨かった。 豆腐は素材そのものの個性ある味を出しながらも、しっと…