いってんの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

福岡

ラーメン5 博多駅前店

実は龍龍軒と連食だったりする。すぐ隣にあるから悪いのだ。メニュー カウンターに座る油そばとかまぜそばなんかあったけど、注文したのはネギラーメン。 「豚骨」「牛骨」「馬骨」「鶏ガラ」「アゴだし」5種類の素材を使ったという豚骨スープは、見た目と違…

博多うまいもん酒場 一虎

少し酔いを覚まして二件目には、きはるでもと思っていたけど、この日はなんとなく疲れていたので、しんかーと二人でホテルのすぐそばの酒場で呑むことにする。 屋号で此処を選んだという訳だ。 酒は京都、蔵乃介をお燗でいただく。 二人で何合呑んだかな?5…

益正 筑紫口店

福岡での夜。しんかー総勢28名での宴会だ。 沖縄とは違い、全員がそろってからカンパイなのだ。 ぷは~、しゃぶしゃぶの鯛なんだけど、刺身で喰った方がいい思う美しさ。しゃぶ野菜 珍しい色の出汁。 茶しゃぶなんです。 初めてだ。 煮立ってきた。 店舗HPよ…

馳走 やまとや 博多駅東店

福岡での二日目。ボクは昨日、ホテルへの帰り道に見てしまった。 大きな生簀がある酒場を。 事を終え一人勇み酒場へ向かう。うわっ、美味そうな鯖ちゃんが泳いでいる。これは行くしかないでしょう! 気持ちを落ち着けてまずは、プレモルをね、ぷは~、 此処…

めんくいや 博多駅東店

此処は実は、一双からの連食だったりする。 注文はチャーシュー丼定食。ラーメンの汁はスーパーライトな汁。 此処のからし高菜は濃醇辛口。もしかしたら、それを活かすための汁といえるかも。 麺は極細にしては加水率があるので、つるっと啜れる。チャーシュ…

博多一双 博多駅東本店

天神から博多駅へ戻る。もう一軒呑もうか?と考え街を彷徨う。 何故か、炭水化物に引き寄せられるボク。 注文はラーメン醤油が強く、はっきり豚骨の出汁を感じる汁。 器の底には魁龍のように豚骨粉が残るが、臭みはまったくない。 麺は極細で、菓子麺のよう…

喜多八

さて、真からそのまま帰るつもりが、「昭和26年創業」に惹かれ暖簾を潜るボク。カウンターが一席だけ空いていた。 事に酒場では運のあるボクだ。 酒は岩手の「千両男山フェニックス」。 名のとおり、復興に想いを込めた一品。 旨味、想いが十分に或る酒です…

さて、久々に福岡宿泊。 至高の酒場の「きはる」で一献と思っていたけど、予約は取れず。。。 残念。しかし、他にも行きたい酒場はある。 此処は焼き鯖の超有名店で、この日は飛び込みだったけど、運がよく席に着けた。お品書き この日の差込まずは、一番搾…

長浜ラーメンめんめん

福岡での昼飯は、ほぼラーメン。この日は、「ラーメンはおやつバイ!」の名言を残す、大先輩Y氏に連れられラーメン屋へ行く。どんな尖った店に行くのかなと思ったら、佇まいは至って普通。 店に着くと、待ちが結構居る。 辺りを見回すと、、、24時間営業!替…

めんくいや 博多駅東店

きはるから流れて酒場を探す。 屋台にしようか、いや、個人店の酒場だ。 酔っぱらい、葛藤しながら散策して、何故かたどり着いたのはラーメン屋というオチ。 何にしようかな?モツ鍋があるのは面白い。 辛子高菜、しに旨かった。 注文したのは、うま辛ラーメ…

きはる

さて、二件目は最高の鯖が喰える、福岡で一番お気に入りの酒場「きはる」まずは高知の名酒「酔鯨」をお燗で頂く。 此処の突き出しは、本当に素晴らしい。ボク流儀、茶碗蒸しは最後の〆に残すのだ。 穴子刺し。 「活きてるな」感じるほどの食感と、透明感或る…

もつ鍋ながまさ 博多駅前店

さて、久しぶりの博多。この日はしんか~総勢約40名での宴。 次も見据えつつ、調整しながら呑み喰いしよう。 呑み放題なんだけど、福岡では生ビールじゃなくて、瓶ビールっていうのが多いと思う。 逆にコスト高になるんじゃないかと思うけど、この大盤振る舞…

博多豚骨 黒豚ブラザーズ 大橋店

福岡の昼飯はどうしても、ラーメンになっちゃうよ、 旨いモンは他にもたくさんあるはずだけどね早い、安い、旨いからラーメンだ で、ココへ学生さんが多いなぁ と思っていたら学生ラーメン500円で替え玉無料。これは素晴らしいサービスだね頼んだのは餃子…

博多大砲ラーメン 本店

きはるへの通り道にあるラーメン屋 小さいおじいちゃんがやってるんで、前から気になっていたんだよね~きっと味わいのあるモンが喰えるんだろう麺はTHE博多のヤツ、ホントシンプルだ。 汁は思ったよりアッサリで呑んだあとにはいいかも大砲ラーメンというか…

きはる

なんか最近は福岡=きはるになってるなぁ イイかも好きな酒場へ行く前は、心ウキウキするもんだね。ホテルから歩いて約2キロ、丁度モルツが美味しくなるのだ、ぷは~、ココの突き出しは素晴らしいね炙り鯖、鯖刺は外せない炙り鯖は塩 鯖刺は山葵、醤油と形が…

ふくちゃんラーメン 田隈本店 【ご年配の方に愛される素晴らしきラーメン】

福岡での昼飯は?ラーメンでしょう! 安いし、素早く喰えるし、何より旨い沖縄もラーメンなら豚骨が一人勝ちじゃないかなぁ しかし、凄い待ちの数ほとんどがご年配さんだ コレは期待できるな さて、来ました麺は福岡のラーメンにしてはツルっとしておりノド…

博多一風堂 山王店

さて、しんか~で昼飯。 福岡ではほぼ「ラーメン」 一風堂はボクの中ではすごくやさしく丁寧なラーメンだと思っている。 今回は初の「刺激の一杯、からか麺」を辛さは普通・三辛・八辛・特辛・超特辛の5段階から「特辛」を辛さ耐性があると思ってるボク一口…

きはる

ボクは今、猛烈に震えている何故かって、あの鯖の名店にまだ行けるからだよ~ 胸ワクワクしながら、店へ向かう通り道も実に風情或る さて、着いたよ~ 興奮を抑えてまずはプレモル×2を ぷは~、 突き出し たまらんねぇ 蒸しモンは〆に取っておけばよかった…

牛心 福岡 「呑んでさまよってたどり着いたのは濃い飯やだった」

呑んで呑んで呑んで迷って迷って迷って、迷う~で着いたのがココ呑むと欲張り野郎が選んのは、カツ丼ジャンボと味噌汁・・・覚えないけど、いつも思う「スゴイなぁ俺」ボクかなりのカツ丼好き初めて来る飯やはメニューにあればほぼ「カツ丼」を注文するほど …

きはる 「やっと行けたよ、で~じ旨い鯖が喰える酒場で昇天!」

福岡で久々の宿泊フフフ、ココに行くのは決めていたけど、最初の電話では満席・・・前もこんな感じで結局入れなかったけど、今回は気長に待つつもりで歩いて「きはる」へ歩く途中見たモン屋形船で呑んでみたいモンだ店に着いたらやっぱり満席。 予約待ちで入…

中華菜飯

福岡での夕飯。 本当なら、ゴマサバ、ヤリイカなどなど、玄界灘の素敵なアテで一杯と行きたいトコだけど今回は日帰り。 遅く帰るので今回は空港で夕飯を済ます事に。ロケーションはイイね ほどなく着丼 麺は加水率少なめのほど良い固さのあるしっとりしたモ…

小金ちゃん

ここは2度ふられてる1度目はすでに閉店、2度目片づけ時にと・・・ ボクはふられると燃える少しアレかな吞み2次会、少し早く切り上げてお1人さんで行く。 待ちが2組み、酔ってるけどせっかくなんで待つ さて、まずはビールを呑んで・・・来ました! 念願…

ラーメン工房龍

昼時過ぎてきてけど、待ちも居てすごい人気これは期待できるな濃厚な方だけどどんどんすすれる結局、全部汁飲んじゃった餃子うまいな替玉は無かった。 意気を感じるね やきめし、うまそうだったな~そんな来れるとこじゃないから喰っとけば良かったな北九州…

博多味処 一寸 福岡博多本店 2

またまた、ふらっと寄っちゃった しっかり〆たあと、ママさんに何で、 仮面ライダーアマゾンがあるのか?聞いてみた ママさんが好きなんだって そうか、 今度は呑みに来るね福岡市博多区博多駅南1-4-5http://r.gnavi.co.jp/f026700/ kazuboh-0915.hateblo.jp

第三共進丸

久しぶりの福岡しんか~と吞んでガヤガヤするのも楽しいけど、 行きたい酒場があったのでお1人赤坂駅へ ここだよ~ 酒場放浪記で類さんが呑んでた店おっテレビでみた船長がいる何か興奮するな〜 落ち着いてとりあえず生をね ぷはぁ~ 突き出し、ビールがす…

博多味処 一寸 福岡博多本店

チェーン展開してそうな店の名前だけど、 個人でやってる ココに来るときはいつも〆で・・・何せホテルのすぐそばで、ふらっとね、寄ってしまうね酔ってるからあまり覚えてないけど、 汁は旨い〆やめる方法ないかなぁ あと、カウンターに飾られている仮面ラ…

天砲ラーメン

昼飯にラーメン福岡はどこも旨いと思う楽しみの一つだ見た目濃いけどそんなガツンとこない呑んだ次の日でもイケる チャーハンもパラッとして良し夜、肴が待ち遠しい福岡県春日市一の谷2-18http://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400301/40004118/

魁龍 博多本店

ド豚骨! 車を降りると店から漂う獣臭 来い(濃い)言わんばかり ドロッとした汁は、骨粉残る すごく重いんだけど、私はぺろっといける中毒性は間違いなく高い。10年ほどまえ福岡に居たさい、1日2回喰う日もあった そんな獣麺に魅かれ、どんどんお客さんが…

大衆居食屋しょうき 博多店

事を終えて仲間で一杯まずはビール、私浴びるように呑むのでジョッキがいいけど、 福岡の場合、瓶ビールとかピッチャーでグラスの店結構あるよなぁ まぁ呑めればいいけど定番の付き出しだね サラダ メインの豚しゃぶ二色鍋 豆乳スープと辛いスープへ鶏肉、お…

竹乃屋 川端店

福岡はアテが旨い来るたびにテンション上がりますね~ゴマサバ 最高です! 穴子 で~じまぎ~とりの炭火焼き 香ばしい やりいかちゃん ボクはキミに会いに来たんだ そんなに見つめないで・・・ で、いかちゃん残りはこんなんになっちゃいました お酒すすむん…