沖縄そば
店に着くとかほる高江洲かじゃ〜そして、いつまでも変わらないものがここには或る。。。^ ^、 ゆしどうふそば650円じゅーしーおにぎり110円 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 元祖ゆしどうふそば昭和46年創業〜高江洲そば〜住所：浦添市伊祖3‐36‐2TEL：09…
すばらしい。。。 ちょっと驚き発見 角のあるラード感スープ ズルズル照喜名麺 昔の浜屋の味じゃありませんかw しにヤバイ。。。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 沖縄そば 咲樹 住所:宜野湾市我如古3-7-6 TEL:098-898-0371 営業時間:11:00〜15:…
しに人気。。。 酔人はいつだって水が美味い。。。 島そば 並 麺150g カツオが遠慮なく踊るスープは熟成され角がない。。。 酒のアテにした三枚肉。。。 ぷるん柔らかい軟骨ソーキ。。。 3本の麺はぷるんぷるん。。。 あくまでもわき役 控え目なジューシー。…
〜清涼感あふれる稀有な沖縄そば〜 ぼくには「おおしろ」のルーティンがある まずはレタスをめくり濃い目な味付けの三枚肉を別皿にのせる レタスを吸いかまぼこ厚揚げを喰らう ソーキを堪能したら麺を勢いよく啜りまくり 熟成黄金スープだけになったら じゅ…
具志川の名店。。。馬刺しと漬物をを買いに。。。 小腹が空いたので１００円そば。。。 スープうみゃい！
カツオ泳ぎまくり しにプリンセスプリンセス 濃いやつ ジューシーも食べればよかったw 那覇市金城5-7-2 098-858-2656 11:00〜16:00 別途居酒屋営業有
ぼくには「おおしろ」のルーティンがある まずはレタスをめくり濃い目な味付けの三枚肉を別皿にのせる 薬味なんていらない レタスを吸いかまぼこ厚揚げを喰らう ソーキを堪能したら麺を勢いよく啜りまくり 黄金スープだけになったら じゅうしい・たくあん・…
変わってしまったこの砂辺・宮城。。。 ぼくの居たあの頃の景色は、もうここには無い。 霞んで見える、砂辺・宮城。。。 或ったぼくの物語は、こころの中へ。。。 ここ浜屋は30数年前はここまで店は広くなく、地元御用達のそば屋だった。 あの頃のぼくは、家…
いつまでも変わらぬ味を。。。^ ^、 ーーーーーーーーーーーーーーー元祖ゆしどうふそば昭和46年創業〜高江洲そば〜住所：浦添市伊祖3‐36‐2TEL：098‐878‐4201営業時間：10:00～16:00(売切れ次第終了)定休日：日駐車場：有コロナ対策実施店食べログURLhttps:/…
呑む前にこちらへ。。。 水が妙に美味い。。。＾＾、 これで430円は安い。 汁は甘くみりんがきいている。 それを加水率低い細麺がしっかいと乗せて運んでくれる。。。 沁みたソーキは思いっきりぷるぷる。。。 素面ではじめて来た。。。＾＾、 住所：那覇市…
しにヨモギってる。。。 この絶妙なバランスよ。。。
ここの１００円そばしにヤバイ。。。＾＾、
宮良トゥゴー。。。 宮良の骨汁は県内一の肉質。。。＾＾、 kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.ha…
とある日の昼めし。。。 ここに或るのは似て非なるもの。。。 あのきれいなお姉さんが元気だろうか。。。＾＾、 kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.h…
宜野湾ポニーズのOB交流野球にて、青空の沖縄そばをいただく。。。 なくなってしまった我が浜屋の味はここでしか味わえない。。。＾＾、 kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp 人生は諸行無常。。。 生き様、振る舞い、努力が人生に大きく反映さ…
偉大なる普通なり～ てびちそば624円(税別)じゅーしおにぎり97円(税別) 麺 特別なものではない普通 てびち ぷるんとやわらか訳ではない普通 スープ 濃くなく薄くもなく普通 じゅーし 普通の炊き上がり味加減 特別なものでないおからに漬物 正月三が日、普通…
～大いなる伝統～ロースそば ５００円也 飾らない装い白く濁りながらも優しく包み込むスープ柔らかいもちもち麺醤油を美味く使ったロースの味ここのそばに紅ショウガは外せない 赤に染まりゆくスープを見て思ひ出す。。。 あゝ、淡い記憶なる懐かしきおばぁ…
県民の愛する紅茶花伝 間違いのないプルプル案件がそこにはあった。。。 てびちそば 750円 瓶ビール 550円 空港食堂TEL：098-840-1140住所：那覇市鏡水150 那覇空港国内線旅客1F営業時間：9:00～20:00通常メニュー11:00～定休日：無食べログURLhttps://tabel…
～K・Kうちなぁ食の見聞録～ ゆしどうふそばご飯付き 600円也 浜屋 住所：北谷町宮城2‐99 TEL：098‐936‐5929 営業時間：10:30～20:30 定休日：旧盆・正月 駐車場：有 食べログURL https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47000013/ 1日に約20万食される…
王道(そば)を外すことで知りえた口福。。。 極上なるゆしどうふ発見！ 雪のようにきめ細かく ぷるんとやわらかい豆腐を思う存分堪能。。。 そして、王道軟骨までいただける～ もちろん、最後は俺の流儀、シルジキーで神化させる。。。 あゝすばらしき哉 ゆし…
久しぶりに『海洋食堂』へ行ってきた。 琉球の 老舗飯屋で 細雪 こちらの豆腐はきめ細やかで柔らか。 夢中に雪かきをしていると気づけば器は空だった。。。。 ゆしどうふそば 700円也～ ------------------------------------- 海洋食堂 TEL：098‐850‐2443 …
うちなぁ食の見聞録～あの頃の浜屋を求めて～ 浜屋が進化した。美味くなるのは嬉しいのだが、こころの味がなくなってしまったのは寂しいくもある。 あの頃、ぼくは忙しい家庭にあり外食が多かった。コインひとつを握りしめて、近場の飯屋を巡ったものだ。400…
100円そば。。。 120円ミニ弁当。。。 ありがたや～ kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp kazuboh-0915.hateblo.jp
中味そばは多くあれど中味炒めそばはなかなかお目にかかれない炒めのエキスがスープに沁みて素晴らしき神化をし箸が止まらなくなる。。。＾＾、ランチタイム(11～14時・平日)はジューシーかイナリか白米がタダ。。。しにヤバイ。。。＾＾、 伊波家ＴＥＬ：09…
〜〜元祖ゆしどうふそば〜 飽きのこない淡麗スープ やわらかな豆腐 丁寧に煮込まれた軟骨ソーキ 高江洲といえば、変わらずこの麺 (〇屋は変わったらしい。。。) 結び昆布はうれしかったりする＾＾、 七味との融合で神化する じゅーしーおにぎりはマストなお…
～晴れやかに 臓沁みわたる 蕎麦の華～ 至高なる一杯 そば 600円 じゅーしーおにぎり 80円 ーーーーーーーーーーーーーーー 沖縄そば おおしろ 住所：名護市城1－1－26 TEL：0980－53－6300 営業時間：11:30～16:00 定休日：日・祭 (他不定休有) 駐車場：有 …
この日は息子の野球。。。 移動する際、時間があったのでそばを啜ることに。。。 メニュー 調味料。 かつお粉が特徴。。。 水。。。 注文は、まるやすそば大690円 色白なスープは、コク深くもまろやかで、甘味が追いかけてくる上品なもの。 つるぷりんながら…
滋味深き宮良そば 野菜そば 中 650円 じゅーしー 100円 T山 さんの投稿を見て宮良の味噌汁を狙って伺った。 それは、夜メニューであった。。。 ピンチではないこれはそばを啜るチャンスなのだ。 いつも宮良で骨汁ばっかり注文するぼくは心の中でつぶやく。。…
小腹が空いたときちょうどいい。。。 100円 沖縄そば 上間弁当天ぷら店 登川店住所:沖縄市登川3丁目23-20TEL:098-937-9477営業時間:5:00〜無くなるまで日・祝5:00〜19:00定休日:無駐車場:有食べログURLhttps://s.tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47001876/
～K・Kうちなぁ食の見聞録～ 名護三大沖縄そばを越えた！地元に愛される名店此処に有♪ 沖縄そば おおしろ 住所：名護市城1－1－26 TEL：0980－53－6300 営業時間：11:30～16:00 定休日：日・祭 (他不定休有) 駐車場：有 (問い合わせください) 食べログ https…
