かずぼーの沖縄食べ物とスポーツと酒

呑ん兵衛なうちなんちゅの備忘録

2016-06-21から1日間の記事一覧

麺屋やまひで

この日の昼飯も麺類。なんとなく続くのがボクの傾向だ。 注文したのは「台湾まぜそば」大蒜あり。ネギ、白ネギ、ニラ、のり、辛ひき肉たっぷりで、薬味で魚粉と大蒜。これは旨そうだ! 麺は加水率が高くプリッとしていて腰が強い。 胚芽練り込まれているのか…