さて、八重岳にひっそりとある、味噌汁の名店に来た。 何故カエル？ 注文はもちろん味噌汁。 今回の青菜はレタス。エンサイもいいけど、このシャキシャキ感も味噌汁には合う。 汁は変わらず淡麗さが際立ち、沁みる美味さだなぁ。 今回は途中でおろし大蒜を入…