徳之島在。
気になっていたものを求め伺った。
昭和を超えた空間。。。
やっぱり牛丼かなぁと思ったけど、イカン！初志貫徹だ。
注文はカツカレー 500円也。
以外にもルーは欧州風で本格的。
野菜の甘味、肉の旨味、スパイスがしっかりとあるのだ。
カツは衣サクサクで肉はジューシー。
ウスターソースでしにヤバくなる。
ここは超人気店。
みな注文は牛丼。
カツ丼気になるけど、卵無しの課題も残っているので次は牛丼だな。
関西らーめん やまと
日曜日に奄美入り。
いつもは月or火曜日の入るので啜りたかったけど、来れなかったらーめん屋へ。
月曜在の時、見るけど何故か夜いつも開いてないんだよなぁ。
店内。
メニュー。
注文は塩ラーメン 570円也。
やまとの塩スープは本当に旨い！
今風な洗練された味ではないけれども、胡椒、胡麻の風味がなんとも昭和。
上等なチャルメラと言えば分かりやすいかな。
煮たまご、しにヤバイ。。。
チャーシュー、しにヤバイ。。。
ぷりっとしているんだけど、やわらかい角ある昭和細麺。
この日は比嘉大吾のタイトル戦があったので、鶏のから揚げ780円を持ち帰ってホテルヌミー。
特製塩コショウが、しにヤバイ。。。
アルパカ1本速攻で無くなった(^^;
確か約7年ぶり。。。
やっぱりしにヤバイね。。。
鹿児島県奄美市名瀬鳩浜町-71 1F
https://tabelog.com/kagoshima/A4605/A460502/46004654/
お食事処 伸ちゃん
～K・Kのうちなぁ食堂口撃録～
寒さを吹き飛ばす！胃心あたたまるやさしいアンマー飯♪
カツ丼 600円也
北風吹くお昼時、車中であれど寒いのだ。
ゆめゆり通りを走らせていると、無意識に千ベロが脳裏を過ぎる。
「酒」が煩悩に支配しはじめるかと思われたその時、伸ちゃんの文字を見て我に帰る。
カツ丼。。。嗚呼、カツ丼。。。なんと響きがいいのだろう。
カツ丼は不思議だ。聞くだけで何だかわくわくするのである。
居ても立っても居られない。伸ちゃんへ向かうのであった。
店内には先客がおり、みな静寂の中、一心不乱に箸で飯をかきこんでいる。
注文を告げ、静寂なる仲間に加わり、店内の昭和な雰囲気を懐かしみながら幸を待つ。。。
一人切り盛りするおばぁちゃんが、お待たせと声をかけカツ丼が届く。
ボクは量の多さに思わずニンマリする。
艶があるやさしい味付けのたっぷり卵飴野菜の下には、とじられていないトンカツが隠れている。
とじられていないので衣のカリカリ感は残り、肉は存分に叩かれたのであろう味の付いたもので、野菜とのバランスがとれていて思わず飯がすすむ。
なるほど、箸が止まらない訳だ。
ミニ沖縄そばの汁が電灯に照らされ輝く。
そのやさしい味わいは、まさにおばぁのぬくもりなのである。
冱つる身を
ぬくもり癒す
祖母の飯
気づくと器は空。みな率先して器を片付ける。
当然、習い器をおばぁへ御礼を述べ渡す。
煩悩を飛ばし、胃心満たされボクはにこやかに店を後にするのであった。
＊お一人で切り盛りされているのでお食事ご利用の際はご配慮ある対応をお願いします。
＊迷惑駐車の無いようにお願いします。
お食事処 伸ちゃん
住所：那覇市壺屋2-1-6
TEL：098-854-0141
P：ほぼ無
店の左隣にらしきものありますが非常に狭いです。
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47003840/
すずらん食堂
～K・Kのうちなぁ食堂口撃録～
カツ、飴野菜、白米が月の如く光り輝く絶品戦飯♪
カツ丼 500円也
昨夜は勝利の宴に酔いどれ、二日酔い。。。
しかし、戦いは日々続く。
武士たるもの腹が減っては戦は出来ぬ。
臓内評定により標的を定める。
狙いは自己矛盾な濃い物。
臓共、出撃～！いざ、戦場へ向かう。
戦場につくと、すでに多方面で戦いは始まっている。
遅れてはいかん。
標的表(ﾒﾆｭｰ)を見てやっぱり、やさしいみそ汁、インスタ栄えなオムライスを口撃するか迷ったが、初志貫徹カツ丼に狙いを定める。
戦を前にフライパンを振るう音、妙に静寂な空間につつまれながら刻を流す。。。
目の前にした標的を見て思わずニンマリ。
黄色い艶は美しく煌きまるで月のよう。
遠慮ない肉厚なトンカツは肉感あふれ飴の味が沁みる。
カツを退けると光り輝く野菜。その下に隠れたる飯は黄金色に染まり雑炊が如く汁だく。
味付けはかなり濃い方だと思う。マーガリンも使っているのかな？
こやつ、敵ながらなかなか天晴れだのう。感嘆。
しかし強塩梅とはいえ、戦乱、黄河で関雲長が猛者を鮮やかに切り捨てるか如く、流しかきこめるカツ丼なのである。
戦いの途中、香ばしいたまご焼きがのった、やさしい塩梅のミニそばで口を休める。。。
気づくと戦いは終わり、器は空になっていたのであった。
武士の
胃ごころ満たす
冬の月
標的表(ﾒﾆｭｰ)を見上げる。
そう、戦はまだ終わっていないのだ。
すずらん食堂
住所：那覇市与儀1-26-11
TEL:098-854-5716
P：有3台
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47003720/
やっぱりステーキ 港川ハッピータウン店
やっぱりステーキ 港川ハッピータウン店
住所：浦添市港川254ハッピータウン１Ｆ
ＴＥＬ：098-875-1129
https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47021381/
この日は日曜日、しし(肉)カマーなとぅじと伺った。
ボクも前日ジャッキー遊びをしたというのに肉を欲する。。。
メニュー。
セルフでスープ、サラダ、ご飯、食べ放題。
肉の部位の説明。
もちろん三ツ星はいただく。
注文は、やっぱりステーキ200ｇ。
ほどよく脂があり肉感バリバリ。
1,000円でこれはお値打ちだねぇ。
とぅじは赤身ステーキ200ｇは、やっぱりより脂がない。
ボクはこっちの方がいいかなぁ。
ライスは焼き石の上でニンニク醤油で炒める。
しにヤバイ。。。
＞＞＞
次の週、とぅじと娘とで来店。
三ツ星呑んで、
サラダとソース。
この日は赤身ステーキ。
やっぱり、こっちの方がさっぱりしていいね。
肉を少し残してステーキ焼き飯で〆。
しにヤバイ。。。
しにヤバイ
しにヤバイから
しにヤバイ
近くに安い肉やがあるのはありがいよなぁ本当。
ジャッキーステーキハウス
習性とはしにヤバイ。。。
記憶はないけど記録あり。。。
しっかりアングルつけて撮っている。。。
砂遊びもしっかりやっている。。。
しに旨そう。。。
天地返し。。。
幻か。。。
しにヤバイ。。。
失うもの
#お金
#体調
#信頼
残るもの
#大蒜の香り
生け簀の銀次 CHEF'S GRILLE 複合店
さて、ほろ酔い御一行は沖縄食べある記の新年会の酒場へ到着。
今回、みたのクリエイトさんより、ブルックリンハウスのステーキお食事券と参加者全員に全店舗で使える1,000円割引券×2枚。
あやはしフーズさんから5,000円のお食事券の協賛があった。
沖縄食べある記もメンバーが22,000人を超え(2018年1月31日時点)影響力が大きくなっており今後の進展が楽しみである。
で、表彰はというと、
男性年間キング Ｋ・Ｏ氏
女性年間クィーン Ｍ・Ｈさん
年間ＭＶＰ Ｓ・Ｔ氏
年間特別賞 Ｍ・Ｇアニキ
と馴染みの呑みメンバー。
関わっているのが濃いですからねぇ。
今後は関わりの深さの拡大と新しいメンバーが馴染める環境が課題かな。
大いに呑んで語った宴でした。。。
あんまり食べた記憶がなく、撮りそこなったものもありますが記録をご紹介。
新しい形のサラダ
突き出しの蛤は2番目に登場。。。
牡蠣フライ
ラム肉
しらす飯
ボクはありがたいことに福岡から参加のＴ・Ｔ氏より博多セットをいただく。
で、2次会はＳさんのハイボールＢＡＲあぱらぎへ。。。
みんなカラオケチャー歌い～。。。
しに楽しかった。。。
しにヤバかった。。。
